Academy
Unsere Academy schult angehende und fortgeschrittene Großküchentechniker, Küchenbauer, Schreiner, Thekenbauer, Hausmeister, Spülpersonal, etc. je nach Anforderung.
Auszug aus dem Schulungsinhalt:
die richtige Auswahl der Geräte und deren Bedienung, geeigneter Aufstellungsort, bauseitige Erfordernisse ( Ver- und Entsorgungsanschlüsse ), Umgang mit der Reiniger / Klarspüler- Chemie, rationeller Arbeitsablauf, HACCP, PSA ( persönliche Schutzausrüstung ), Funktionweise der Geräte, Fehlersuche und Beseitigung, Erfordernisse beim Transport von Gefahrgut, Wasseraufbereitungsanlagen, etc.
